9月，在北京舉辦的“AHF@第九屆國際酒店投資峰會暨第三屆中國酒店資產管理大會”上，新浪商業地產有幸就“綠色建筑與節能產品在酒店行業的發展與未來”等話題，對成信集團的董事長盧文椿先生進行了專訪，以下為專訪實錄。
成信集團董事長盧文椿
商業地產：在國家限制“三公消費”和高星級酒店市場萎縮的背景下，作為國內星級酒店的主要供應商之一，成信在這方面的業務是否受到影響？
盧文椿：成信一直在做酒店業務，沒有大舉的進入酒店市場，實際上反而是三公消費出來以后，大舉進入的。為什么呢？因為我們集團的業務就是整個機電的運維、設計以及酒店的能源管理等。能源管理就是幫助酒店降成本，怎樣讓他的系統使用壽命更長。過去呢，酒店行業的錢可能比較好賺，他們無所謂，不是很在意這種節能和成本控制。而現在，利潤在下降，使得酒店不得不考慮成本問題。所以，不是因為三公消費，成信的業務更好，而是三公消費降低等因素，讓酒店更加重視成本和節能。借助三公消費，成本把控的契機，推進了成信業務的發展。打個比方，很多人，生病了去醫院，才知道需要運動。我們國家經濟發展過程中，時時都是需要創新的，國家經濟發展沒有下行，只是在上行過程中增長減緩而已，所以就更加的需要創新。所以酒店行業也是一樣的，因為限制“三公消費”和高星級酒店市場萎縮，酒店行業也就更加重視綠色、節能。
商業地產：綠色建筑與節能產品的使用，是否會為酒店增加部分成本？這方面在與酒店合作時有哪些獨到的經驗？
盧文椿：一般有幾種合作方式：一種是EPC的訂單方式，客戶直接付費，成信提供相關的綠色、節能機電服務；另一種是，我來提供咨詢以及投資綠色節能，對方不付錢。第一種方式呢，酒店一定對綠色節能改造持肯定態度的，他們才會付錢執行。至于認為節能改造就會增加成本，是幾年前，部分人的想法，最近這兩年，整個酒店行業的綠色節能意識已經很成熟了，會認為節能改造增加成本的，可能酒店管理相對落后的，在現今的市場上比較少了。但是，成信做的是比較早的，從2010年開始做的，當時酒店方還是比較懷疑的。成信的第一單是在上海，當時最大的五星酒店能源管理項目，上海的王寶和大酒店，服務完成后在還獲得了上海節能獎。綠色建筑和節能概念，在國內的發展還是和國內的思想意識相關聯的。整個中國高速發展這么多年，大家對建設、投資的時候這種概念，還是需要適當轉變的。比方說，你買了一個“高大上”的東西，花錢貴，投入了很多來建造。但是未來修修補補的花銷上，買家/業主方不是很愿意，還是一種投資心態。但是，現在慢慢大家開始有心理上的轉變，越來越關注運營成本，越來越關注大廈的能耗、空氣和水的品質，還有客人進入的舒適度。剛剛演講也有提到，實際上，過去，大家進店，到底是“眼睛”進去還是“心”進去？首先是眼睛進去，心沒有進去。感慨：“哇~好漂亮啊”、“好舒服啊”；到LV店感嘆：“哇~好酷啊”，你是買心舒服還是買眼睛舒服？我認為是買眼睛舒服。所有的五星級酒店是讓我們的眼睛舒服，不是讓我們的心舒服。但是，現在不一樣了，現在是注重體驗了，五星級酒店再走之前的套路是無用的。我們過了讓眼睛舒服的時代，現在要讓顧客心舒服。為什么高端消費品的銷售在下降呢？因為大家已經不那么在意，而是更在意舒適感。在意品質，品牌無所謂。你的品質很強，就會帶來品牌；而不是說很貴。現在，如ZARA、優衣庫為什么銷量那么好，它不貴，但它很舒適。實際上，酒店也一樣，包括像紅樹林這樣的酒店，它一定會讓你心舒服的。我們的機電系統、節能系統，一定是讓他們心舒服的，我們從來沒有讓他們眼睛舒服，因為是顧客看不到我們。機電系統是低調的，在做顧客看不到的事情。現在酒店開始注重客戶的“心”舒適度，就開始注重節能系統，在意機電應用。
商業地產：從整個酒店行業來說，近年來有哪些比較明顯的變化？您預計這些變化是否會帶來一些新的趨勢？
盧文椿：隨著客戶的消費需求的轉變，以客戶來定義自己的酒店行業不得不變，如果不變，不走這個路線，他們沒有辦法留住客戶。比如像紅樹林度假酒店創始人張寶全分享的，他們抓客戶的心理。之前，客戶消費是客房第一，再來是餐飲和其他；現在是餐飲第一，客房第二。因為他們是以玩、體驗為主，當他們的服務側重有轉變，他們的收入主流也就隨之改變。比方說，現在你未必那么在意大堂很舒服，但是的房間和洗手間的燈、空調的舒適度與本人的契合感等等，會是現在消費者更注重的。因為消費者看多了，所以沒那么在意“眼睛”的舒適度了。綠色只是一個詞語，要把它落地實施，有很多空間去發揮。所以，不光是酒店行業，包括其他的綠色節能和機電相關，都需要我們往深度去開發。
商業地產：隨著互聯網行業的發展，消費形態也發生一些改變，酒店作為一種更側重于線下體驗的業態，在滿足住宿需求外，是否還應承載其他的服務功能？
盧文椿：我對紅樹林還是知道一些，因為在三亞體驗過，但是還不能算完全了解。上午聽紅樹林的分享，可以發現他們是一個休閑、度假體驗為主的酒店。它以體驗、玩為主，住對他們來說不那么重要。但，實際上，我認為，不僅僅是酒店，各行各業，包括不同消費層，大家的消費其實是沒有增加的，大家在衣食住行等方面非消費不會增加，而且可能會下降。只要品質到一定程度，消費者使用方便、舒服，穿的衣服會越來越簡單。在消費習慣上會有極簡和奢侈兩個極端，實際上一樣的，簡單就是舒服。酒店行業也好，其他行業也好，會追求簡單、舒服。家庭也好，個人也罷，以方便、簡單、舒服為主，而不是酒店的“高大上”。未來酒店的競爭會帶動各行業的發展方向，這是我的觀點。越來越注重人，基于人的“心”，而不是眼睛。消費者不舒服，就不會消費。這就需要酒店行業、整個服務行業去創造新的服務，產生更多的消費點。而這些“新的服務”，是哪些，在哪里，就需要大家去開發挖掘，如何調動起消費者的購買力。
